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长沙老口子的早餐,有比粉还韵味的带迅干!

2020-03-24

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呷碗粉,赛过活神仙, 的粉店,你可以听到这样亲切的话语,“老板,来碗带迅干咯,重油轻挑!”, 带迅干的过程没有过多繁琐的步骤,将猪油和其余调味品加入碗底部,盖上现煮熟的碱面,不加汤水,盖上码子, 上桌的那一刻,不要迟疑或者犹豫,一筷子伸进碗底,将底部的油盐酱醋与面立马拌匀,边拌边将面挂在筷子上夹到空中抖动散热,才能尽快感受大口吃面的快感, 姐呷了十几家粉面店,最后选出这三家店,推荐给你们,一定要去尝尝他们的带迅干!——无名粉店地址白沙路政力世纪大厦与长沙师生眼镜行间小巷子入口人均~元这绝对是一家苍蝇小店了,苍蝇到连个店名都没有,我敢保证如果不是熟客带你来真的很难发现, 绿豆粥、当归蛋的小摊子,就能看见这家没有店名牌子的粉面店, 每天早晨开门,中午点就关门, 姐点钟来的时候,很多码子都已经卖完了, 用油煎的金黄,大口咬下煎蛋,用油煎过的荷包蛋真的比肉还好吃, 将与面拌匀,每口面中还包着一块块的鸡杂,每一口都在期待着吃到鸡杂, 她做这行有年了,而这家店也开了七八年,她说“有些顾客来说要重挑,我就给他多加点,有些店加量要加一块钱,我这里不用嘞”, —刘味粉店地址东进路五一新村冬青路栋人均~元五一新村以夜宵出名,所以刘百味的营业时间从早晨点到凌晨点, 手的的那一刻一定一定要立马把它拌开,才能享受到带迅干的最美味时刻, 鸡丝带迅干她家最受欢迎的码子之一, 切成细长条,加辣椒麻椒爆炒,鸡肉虽然看着肉质白嫩,却非常入味,湘菜的麻辣口味完全渗透进鸡丝中, 带迅干除了炒码,他家的煨码也值得一提, 一份带干里有数不清多少坨的排骨,在外面都可以当一道菜来卖, 刘百味年于坡子街,搬到五一新村已经六年了,历史悠久,还有不少的回头客, 内的服务生全都是嗲嗲娭毑,足以证明老店的时代久远, 这碗面的更是扎实,虽然没有汤汁却还是满满的一整碗,女生一碗吃不完,男生一碗可以保持一上午的充沛精力来工作

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